Витамины это группа органических соединений с высокой биологической активностью, которые необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. В основном они синтезируются растениями и с ними попадают в него. Некоторые витамины вырабатываются в самом организме микробиомом кишечника. Недостаток или переизбыток, а также нарушение их усвоения приводят к развитию тяжёлых нарушений обмена веществ и к острым или хроническим заболеваниям. Важно знать, что уже давно наступило время гиповитаминозов.
Всё витамины условно делятся на жирорастворимые: А, Д, Е, К, F и водорастворимые: С и группы В.
ВИТАМИН С (аскорбиновая кислота) — в переводе «нет цинги». Это наиважнейший витамин. В организме кошки, например, он сам вырабатывается, а вот человек лишён этой возможности. Его он может получить только с пищей. Переизбытка природного витамина не может быть, т.к. он, будучи водорастворимым, выводится естественным путем.
Аскорбинка необходима для:
*Синтеза коллагена, а стало быть для кожи, костей, хрящей, зубов, десен
*Для скорейшего заживления ран и ожогов
*Для синтеза нейромедиаторов
*Для усвоения железа из пищи и участия в образовании гемоглобина
*Вит.С сам является мощным антиоксидантом и способствует усвоению таких антиоксидантов, как Вит. А, Е, селен и т.д.
*Для участия в синтезе кальция
*Имеет антибактериальный и антитоксический эффект
*Препятствует образованию вызывающих аллергию субстанций
*Участвует в синтезе гормонов
*Укрепляет иммунитет
*Защищает от рака.
Он окисляется на свету и быстро разлагается при повышенной температуре.
В России его максимальная дозировка установлена в пределах 2000 мг в сутки, а в странах ЕС 2500 мг в сутки.
Я не буду повторять: историю с Лайнусом Полингом, а также споры о его эффективности и суточной норме. Скажу только, что в 2017 г. была подтверждена его антираковая защита учёными Манчестерского университета. А в Мексике очень большими дозами Вит.А, С, Е и других антиоксидантов и витаминов, лечат онкологию любой стадии и локализации. Об это написана книга «Мир без рака или заговор против тебя» Эдвардом Гриффином.
Про эффективность вит. С для укрепления иммунитета я даже не говорю. Он бесспорен! Вопрос в том — как съесть такое количество пищи, чтобы на протяжении 2-3 месяцев иметь высокую дозировку этого витамина. Так вот компания Best BEPIC выпустила новый продукт «Immune», где его количество = 2500 мг в одной порции. Упаковка рассчитана на 2 месяца приема (60 порций) одним человеком. Полный состав его я приводила в одноименной статье этой рубрики. О других витаминах и некоторых минералах, в контексте этого продукта, я расскажу далее.